相模原市の魅力を、スイーツというテーマを通じて市内外に広く発信し、シティセールスの一助 とするとともに、市内産業の活性化、市への来訪のきっかけづくり、新たな観光資源の開発を目的 に開催している「さがみはらスイーツフェスティバル２０１６」のイベント内のコンテストについ て、審査員による試食審査会を実施し、さがみはらスイーツグランプリを決定します。
◆ 主 催 さがみはらスイーツフェスティバル実行委員会 試食審査会
１ 日時
平成２８年１１月２６日（土）正午から午後３時まで ２ 会場
ユニコムプラザさがみはら 実習室１
（南区相模大野 3 丁目 3 番 2 号 b o n o 相模大野サウスモール 3 階）
※ 試食審査は事前に選出された審査員のみで行いますので、一般の方は当日参加・観覧でき ません。
３ 内容
（１）賞
・さがみはらスイーツグランプリ １作品
・さがみはらスイーツ準グランプリ １作品
（２）賞の決定方法
次の方法による審査の合計点で賞を決定いたします。 ア はがき投票
平成２８年９月２４日（土）から１１月１８日（金）までの間に実施した一般の方による はがき投票
イ 試食審査
相模原市観光親善大使や前年度のスイーツフェスティバルのスタンプラリーにおける全店 舗制覇者など約４０人の審査員による試食審査
４ テーマ
相模原産の素材を使用したスイーツ 参加店舗・作品名
１．店舗名：パティスリースーリール 作品名：キャラメルポワール 相模原産素材：卵
２．店舗名：パティスリープリエ 作品名：津久井のきなこたまご 相模原産素材：きな粉、卵
３．店舗名：昔の味たまご農場 作品名：昔ながらの昭和のプリン 相模原産素材：卵
４．店舗名：焼き菓子屋 S u c re c o
作品名：津久井のまるごとマロンパイ 相模原産素材：栗、卵
平 成 ２ ８ 年 １ １ 月 ２ ２ 日 相 模 原 市 発 表 資 料
５．店舗名：カフェ・トガシ
作品名：カフェトガシのバームクーヘンケーキ 相模原産素材：卵、ゆずジャム
６．店舗名：プチ・シュクル 作品名：相模ベリータルト
相模原産素材：ブルーベリー、ゆず
７．店舗名：おかしの家
作品名：無添加 相模原ふるさとクッキー 相模原産素材：米、きな粉、卵
８．店舗名：P ât is s e rie C H A R IN K O 作品名：黒豆きなこロール
相模原産素材：きな粉
９．店舗名：イタリアンニクバル F a g o t t o 作品名：津久井大豆きな粉のティラミス 相模原産素材：卵、きな粉
１０．店舗名：花みずき 作品名：ベジタロール
相模原産素材：トマト、にんじん、ほうれんそう、さつまいも
１１．店舗名：こけマルシェ 作品名：こけ丸焼 相模原産素材：ゆず
１２．店舗名：壽堂 作品名：美女谷姫 相模原産素材：小麦
１３．店舗名：ベーカリーカフェ セ・ラ・セゾン！ 作品名：トマクリボール（トマトとクリームチーズのあげパン） 相模原産素材：トマト
１４．店舗名：旬のお菓子 セ・ラ・セゾン！ 作品名：相模原ブルーベリーの厚焼きクラフティー
相模原産素材：卵、ブルーベリー
１５．店舗名：カフェ＆レストラン まあさの家 作品名：ブルーベリーのレアチーズ 相模原産素材：おから、ブルーベリー
１６．店舗名：カリメーラ
作品名：さつまいものスイートベーグル 相模原産素材：卵
１７．店舗名：パティスリーフレジェ 作品名：トレノー
相模原産素材：ブルーベリー
１８．店舗名：k it c h e n K A Z U
作品名：かぼちゃとクリームチーズのタルトと生チョコきなこ 相模原産素材：かぼちゃ、きな粉、ブルーベリー
１９．店舗名：C A F E L ie d
作品名：きな粉＆米粉シフォンケーキ 相模原産素材：きな粉、卵
２０．店舗名：菓子工房くろさわ 作品名：匠焼 相模野めぐり 相模原産素材：卵
２１．店舗名：ケーポッシュ松が枝店 作品名：ノワゼットフィグ 相模原産素材：卵
２２．店舗名：ケーポッシュ南台店 作品名：エデン
相模原産素材：卵
２３．店舗名：立花 矢部店 作品名：麩まんじゅう 相模原産素材：川のり、笹
２４．店舗名：カフェレストラン S h u
作品名：スモークチーズアイスクリーム 相模原産素材：スモーククリームチーズ、ミント
２５．店舗名：パティスリーレアール
作品名：白井さんが作ったルヴァーブとココナッツのタルトシブースト 相模原産素材：卵、ルヴァーブ
２６．店舗名：米粉パン米来
作 品 名 ： お 米 と と う ふ の ド ー ナ ツ 和 輪 さ が み 相模原産素材：米、大豆 、モロヘ イヤ、ブルーベリー
２７．店舗名：コーヒーカンタータ 作品名：相模原卵のチーズケーキ 相模原産素材：卵
２８．店舗名：志美津屋
作品名：桑茶のチョコわらび 相模原産素材：桑
２９．店舗名：フッセン
作品名：豆腐入り焼きドーナツ 相模原産素材：大豆
３０．店舗名：アンファンネージュ
作品名：イチゴのブリュレ、ポルト酒風味桑茶マカロン添え 相模原産素材：卵、桑
３１．店舗名：パティスリーパリシ 作品名：S ・S ・F ２０１６ 相模原産素材：きな粉、卵
３２．店舗名：手作り菓子工房プチ・ラパン 作品名：ミルクレープさがみ
相模原産素材：きな粉、卵
３３．店舗名：豊国屋
作品名：香ばしい味噌クッキー 相模原産素材：味噌（大豆）
３４．店舗名：笑うかど庭
作品名：こだわりのフレンチロール 相模原産素材：とうとるん（桑）、卵
３５．店舗名：ヒロセ洋菓子店 作品名：未来☆
相模原産素材：卵
３６．店舗名：ニューオリオン洋菓子店 作品名：アールグレー
相模原産素材：卵
３７．店舗名：旭屋
作 品 名 ： 幸 せ を 呼 ぶ 卵 ★ ハ ッ ピ ー ペ ア ★ 相模原産素材：ダチョウの卵
３８．店舗名：町のパン工場 ノア 作品名：相模 ゆず魂
相模原産素材：卵、大豆、ゆず
お問い合わせ 商業観光課
電話：０４２−７６９−８２３６
